سحر دولتشاهی (زادهٔ ۱۶ مهر ۱۳۵۸) بازیگر اهل ایران است. او در رشتهٔ ادبیات نمایشی و مترجمی زبان فرانسه تحصیل کرده است. تئاتر نیمروز خواب آلود (۱۳۸۰) نخستین کار حرفه‌ای او و فیلم چهارشنبه‌سوری (۱۳۸۴) نخستین حضور او در سینما بود.

سحر دولتشاهی در ۱۶ مهر ۱۳۵۸ در تهران زاده شد. او از همان سنین کم، کارت مربیگری و نجات غریق داشت و در خیلی از مسابقات مادرش را همراهی می‌کرد. او در ابتدا در رشته مهندسی شیمی مشغول به تحصیل بود که از این رشته انصراف داد.

دولتشاهی از ۲۰ سالگی با بازی در تئاترهای تجربی وارد کار بازیگری شد. یک سال بعد، از طرف مرضیه برومند برای بازی در سریال کتاب‌فروشی هدهد دعوت شد. او در تئاتر با کارگردان‌هایی مانند حمید امجد، آتیلا پسیانی و امیررضا کوهستانی همکاری داشته و در نمایش‌نامه خشکسالی و دروغ ایفای نقش کرد.

او دو بار برندهٔ سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش مکمل زن شده است. در میان بازیگران نقش مکمل زن، او به همراه فاطمه معتمدآریا، نیکو خردمند، شبنم مقدمی و مهتاب نصیرپور هرکدام با دو سیمرغ، رکوردار دریافت این جایزه به‌شمار می‌آیند.

دولتشاهی دو بار برای نقش‌آفرینی در فیلم‌های عصر یخبندان (۱۳۹۳) و چهارراه استانبول و عرق سرد (۱۳۹۶) برندهٔ سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش مکمل زن جشنواره فیلم فجر شده است. او برای بازی در مجموعهٔ قورباغه (۱۳۹۹–۱۴۰۰) نامزد بهترین بازیگر زن درام از جشن حافظ شد.

تاریخ تولد سحر دولتشاهی: 1358/07/16.